静谧山野的自在,
可口佳肴的慰藉,
(资料图片仅供参考)
舒适空间的惬意,
还有久违的一夜美梦……
- 浙江临海 山与秋 -
这两年有太多因为美食爆火的城市,但在我心里最值得去的,那必须是—— 临海 。
杭州高铁最快 1小时16分 即可抵达, 作为首个获得“中国宜居城市”称号的县级市,临海有着悠闲自得的慢生活。
图源小红书@普通肉松
论美食 “含金量” ,摘下米其林最多星星的传奇中餐品牌: 新荣记 ,就是从临海起家的。
图源小红书@mjtt
论小吃种类, 单单是官方认证过的小吃就有141种,糯叽叽的碳水王国, 三天三夜都吃不过来。
图源小红书@重启单单
这里的魅力可不仅仅只有美食, 谢灵运、朱熹、徐霞客都曾爱上这里的生活,朱自清也在这里写下了《匆匆》。
图源小红书@普通肉松
作为 台州的千年古城, 这里有着不为浮世叨扰, 总是“慢一拍”的生活节奏。
一条浓缩了千年古城文化的老街,一座洗尽铅华的古城墙,依旧鲜活,依旧和从前一样,充满着人间烟火气。
图源小红书@西帕样儿
我们也在临海找到了一处收藏旅途心情的好去处—— 「山与秋」 ,以一座度假民宿为载体,承载起关于山居生活的所有美好愿景。
继承了 临海的“好吃基因” ,毫不夸张地说,「山与秋」的餐饮绝是我在民宿里体验过最难忘的。
这一次我们就带来了 「山与秋」夏日消暑套餐 ,2天1晚1280元起, 暑期平日不加价!还附赠双人海鲜晚餐!
还有几何专属套餐! 3天2晚2180元起含双人海鲜晚餐,还附赠双人双溪漂流 !夏天嘛玩水吃海鲜,一价全包含了!
01
斥资千万,包下16亩地
历时3年,打造向往的山居生活
「山与秋」 坐落在临海岭根村,这里有着浙南村落的婉转风情,也沉淀着浓厚的历史底蕴。
前往「山与秋」的路上,窗外的风景被初生翠绿的茶园填满,低矮的石头房子、溪水古树环绕,像电影般一帧帧划过。
就如同 「山与秋」 这个名字的来由,取自王维《山居秋暝》的意韵:
只想在此带来一段旷远静谧,纯净美好的乡居生活。
抵达 「山与秋」 的那天,正巧碰上两位住客来找管家,他们打算再续住两晚。
我趁着间隙和客人聊了一会,他说原本第一天定了市区的民宿,一大早就被各种嘈杂的声音吵醒,当下就找来了这里。
的确,要感受一座城市的魅力是该往城里热闹的地儿去,但度假嘛总是要住在山野寂静中,才好眠。
他们说在这里找到了向往中的山居生活。
有静谧山野的自在,有可口佳肴的慰藉,有舒适空间的惬意,还有久违的一夜美梦……
包下了整整16亩地,耗时三年精细打磨, 才使得「山与秋」与山野的融合,如同是生长其间般自在如风。
8栋建筑层层递进,顺延着老房子的地基,傍山而栖,俯瞰竹山延绵,村落呢喃。
以阶梯、廊道相连,串联起公共客厅、餐厅、咖啡书吧、茶空间、以及客房区。
颇有一番 ”意犹未尽,曲折有情“ 的韵味。
在设计上摒弃了华丽的章法,用质朴纯粹的笔触,将山间的风、村庄的云烟一同刻画入里。
收集了村中的毛石、木材、瓦片、陶罐……也以新的形式散落在山与秋的四处, 正如同山与秋的到来,让村庄有了崭新的生命力。
特地预留的大草坪区域支起天幕,店宠阿黄正自在地跑着,这是山居生活最理想的模样。
02
仅造15间客房
一房一景,收藏山野四季
「山与秋」阔绰地包下了16亩山野空间,却仅做了15间客房。
把更多空间留给公区的同时,也让每间客房都足够宽敞,55m²的露台大床房,80m²的家庭套房、150m²的loft套房……任君挑选。
每间客房都尽其所能地在景观面开了窗子。
清晨起来一键升起窗帘,视野随着幕布拉开逐渐深远,远山近竹,苍翠如诗,将如画般的山野好景,轻松送来眼前。
套餐房型:山林大床房
或是单独开辟了露台、天台区域,用一杯茶的时间,触摸晚风的温柔,感受果树的生长。
套餐房型:山林庭院大床房B
套餐房型:山林庭院大床房A
客房内的设计尤为内敛, 有一种恰到好处的分寸感。
没有冗长繁复的缀饰,以稻草漆和浅色原木的搭配,呈现出自然肌理的质感。
每一件家具都是精心挑选的设计师款,简洁利落的线条,配合自然光影的注入,将山居生活的美好想象一一实现。
客房内的配备皆是品质之选, 马歇尔音箱、智能家居、minibar全套MUJI, 是每个房间的标配,足见诚意。
洗浴间干湿分离,配备全套的 帕尔马之水洗护、戴森吹风机、智能马桶 ,精细地触达每一处真实体验的需求。
03
从渔船到餐桌,一步直达
将山海风味悉数奉上
「山与秋」当然也延续了临海“好吃”的血脉, 从食材的源头到呈现,每一个环节都严苛把控。
厨师长每日清晨去渔船新鲜采购,所谓“不时不食”,选取当季最肥美的鲜货。
也根据时令不定时更新菜单,只为将每一位来客的味蕾温柔俘获。
从丰盛的早餐开启一天的美食治愈之旅,轻尝一口便知实力不俗。
正餐才是「山与秋」厨师团队大展身手的时候。
无论是台州家烧小海鲜的滋味,还是融合西式烹饪手法的创意料理,每一道菜的呈现都将食材本味的鲜,巧妙地激发出来。
再有餐厅别具调性质感的加持,长开窗聚焦起山野景致,沉浸享受美食美景带来的美好心情。
一定别错过了下午茶的甜蜜时刻,山野环绕中被浪漫包围。
在天幕下小憩,现烤的甜点搭配一壶清茶,细腻的滋味在唇齿间融化开来。
入夜后还有一杯小酒微醺的治愈,风也变得温柔起来。
又或是约上好友来茶室泡壶新茶,品茗赏月好不自在。
也可以在影音室共度一部电影时光,将回忆细细收藏。
即使不出门,只在山与秋也完全待得住,有无数种消磨时光的方式。
夏天嘛,当然要去泳池撒欢了!
也可以带上自家的毛孩子一起来玩耍,和店宠阿黄一起去大草地撒欢。
04
住「山与秋」,游台州府城
过一日自在慢生活
临海不大,去哪都方便。来山与秋住下,在附近的村庄逛逛放松心情,也可以去台州府城逛逛,吃小吃。
紫阳街
紫阳街是临海最古老的一条街,如今它正以开放的姿态迎接每位到访者的探寻。
图源小红书@普通肉松
1.2公里长的紫阳街,却藏着几十种可口小吃。
九九海苔饼
最热门的小吃当数海苔饼,隔着老远就能闻见香气,淡淡的海苔清香一口酥脆。
图源小红书@刘慢慢吃不胖
临海麦虾
麦虾不是虾,是用面粉加鸡蛋制成的粉浆一刀一刀割下制作,极鲜的汤头,软糯的麦虾,一碗吃下去好落胃。
图源小红书@无名氏的吃货日记
乌饭麻糍
乌饭+麻糍,两种糯叽叽食材的混合,吃一次就念念不忘。
图源小红书@刘慢慢吃不胖
蛋清羊尾
油炸后的蛋清一入口便融化开来,探出豆沙内陷的绵密流心,一口一个停不下来~
图源小红书@无名氏的吃货日记
江南长城
吃完小吃,可以去爬临海古城墙。
东起揽胜门,一路向西延伸至巾山西麓,全长6000余米,旧时光的痕迹皆在眼前。
图源小红书@普通肉松
新荣记
最后再来新荣记打卡,为这趟美食之旅画上圆满的句号~新荣记比较热门,记得提前预约哦