说到端午节，大家首先想到的是吃粽子与划龙舟这两个习俗。其实，除此之外，饮用雄黄酒也是一个隐藏的传统习俗。古人习惯在端午节这天喝雄黄酒来驱除身体内的邪气，以在“恶五月”中趋避病菌与蛇虫的侵袭，从而达到保健身体的目的。

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五月五雄黄酒：可直接饮用的草本雄黄酒

1.传统雄黄酒的种类

这里，科普一个知识点，古时的雄黄酒有两种，一种是矿物雄黄酒，一种是草本雄黄酒。矿物雄黄酒有毒性，多用于喷酒庭院，驱避虫蛇鼠蚊；而在江南地区人们大多数饮用的是草本雄黄酒，距今已有1100余年的历史。草本雄黄酒中能有效强筋健骨和补肾益气的是两种原材料，一是杜仲雄花，二是黄精。这两种材料不仅仅是中草药，更是可入菜的食物，可谓是药食同源，搭配起来食用对身体的滋补效果十分不错。

2.五月五雄黄酒成端午节必备补品

目前，五月五雄黄酒是市面上唯一可以直接饮用的草本雄黄酒，也是具有“非物质文化遗产”酿造工艺的一款雄黄酒。五月五雄黄酒精选张家界杜仲雄花和九华山黄精，进行精心配比萃取、过滤和冷却之后与黄酒混合，药香扑鼻，入口顺滑，滋补效果强，在端午时节饮用可以有效强健身体。

五月五雄黄酒端午礼盒装

3.五月五雄黄酒：千年传统工艺匠心制作

五月五雄黄酒完美沿袭了千年草本雄黄酒的酿造工艺，光是将精选糯米酿造成黄酒的过程，就要经历大半年的时间，从农历七月制酒药，到农历八月中旬制麦曲，再到小雪做酒娘，大雪前后、投糯米开酿，最后到翌年立春压榨、煎酒，顺应季节变化的每一个步骤都严格遵循古方、恪守制作工艺，以保证成品黄酒的口感。待制作工序完毕后，黄酒将被泥封贮藏，至少贮存5年以上，才能与冷却好的杜仲雄花与黄精萃取液进行混合，并再次进行贮藏。至此，五月五雄黄酒的全部生产工序才算是完成了，五月五雄黄酒才终于初见雏形。

五月五雄黄酒端午礼盒装

4.五月五雄黄酒：流传千年的进补养生智慧

五月五雄黄酒延续了古人的智慧，贯彻了端午节使用草药进补以增强身体免疫力的观念，尤其是以杜仲雄花和黄精配伍制作草本雄黄酒，不仅是对传统节日的尊重，更是对古人因时进补养生观念的延续。

端午节如何进补呢？答案已经很明显了，五月五雄黄酒在药食同源的基础上强健身体，在顺应季节变换的前提下增强人体免疫力，春夏换季时，身体进补就喝五月五雄黄酒。