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9月18日,针对西贝创始人贾国龙创办的天边砂锅焖面多店暂停营业一事,西贝餐饮集团相关负责人回应北京商报记者称,本次属于单店规划调整,天边砂锅焖面全国其余门店均正常经营,集团会持续打磨产品与服务。据公开报道,“天边砂锅焖面”呼和浩特园艺所门店暂停营业,北京翠微印象城店也处于暂停营业状态。
据了解,今年西贝餐饮集团在北京798艺术区开设新品牌“天边砂锅焖面”全国首店,主打砂锅焖面、砂锅汤面、砂锅菜等,人均消费在45元左右。今年4月,天边砂锅焖面就已经在北京、上海、内蒙古等地开出10余家门店。